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2007年3月12日 (月)

コーヒー豆を集めてます

コーヒー豆も、豆でなく種なんです。

これもデザインフェスタ作品のため今集めてます。

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コーヒー豆を『珈琲』の字の◇枠の上に虫ピンで名入りで飾り

見せるため26桝分の種類の、豆をさがしてます

いまそろったのは
      ハワイコナNo1
      ブルーマウンテンNo1
      モカジンマ
      エチオピアモカ
      ブラジルエスピリトサント
      リントンマンデリン

          6種2粒づつ

コロンビア・ジャマイカ等は集まるけど

それにしても珈琲豆ってあと20種近くもあるの?して集まるの?

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その他作品は別ブログ星屑のデザイン文字』に掲載してます。

クリックしてご鑑賞ください↑押し売りみたい

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» ネルドリップの魅力 [おいしいコーヒーの飲み方]
右手にポット、左手にネル。ネルドリップの魅力は、両手を使って入れる丁寧さにあります。ネルドリップでおいしくコーヒーをいれるポイントは、豆のひき方、湯の温度、そして、湯を細く絞って入れるところです。ネルを始めて使うときはゆで煮沸かして途中でコーヒー駅を加えて煮出します。こうすることで、コーヒーがネルになじんでいきます。また、使用後のネルは水でよく洗い、ポリ袋に入れて冷蔵して、使うときに乾いたタオルにはさんで水分を取るよいです。保管時にネルに残った不純物が酸化したら、煎れたコーヒ...... [続きを読む]

受信: 2007年3月28日 (水) 20時58分

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