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2020年11月14日 (土)

北海道は貝が嫌い?

 

 

北海道の肉厚のホタテ貝は美味しすぎる、

特に昆布に巻いてだしをしみこませたものは

       最高!!

発音は 【ホタテガイ】なのか

濁らない【ホタテカイ】なのか

見た目と違い画像で見たが海の中での移動は素早いものがある

刺身でもいいが、小さいものでなら海苔を巻いてバターで揚げるのも たまらない

でも、でも

いいんで内科医!でのその

語尾の【かい】は北海道では下の者が目上の人に使うと

          えらく不機嫌がられる。

昔、九州の上司がよく使う【~かい】を、北海道の更に上の上司に使ってえらく機嫌をそこねていた!

 

 

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